tendance Les marchés s’équilibrent à un niveau de prix inférieur à 2019

Que ce soit le beurre ou la poudre 0 %, les cotations varient peu, mais elles sont stabilisées à un niveau inférieur à celui de l’an dernier. L’écart est de 300 à 400 €/t. Cela a une influence sur le prix du lait.